「煎」怎么读

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【煎】怎么读

【煎】笔顺笔画

1、煎字的笔顺编码是：4312511224444。

2、煎字的部首是灬，煎字的结构为：上下结构，煎字笔划顺序是：点、撇、横、竖、横折钩、横、横、竖、竖钩、点、点、点、点。

3、煎的笔画动图顺序如下：

4、煎在康熙字典中的笔画为：【巳集中】【火】煎·康熙筆画：13　·部外筆画：9。

【煎】基本解释

1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。

2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。

3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。

【煎】网络解释

形声。字从火，从前，前亦声。“前”意为“打尖”、“尖头”。“火”与“前”联合起来表示“火苗”。本义：用火苗舔着烧。

【煎】康熙字典

【廣韻】【集韻】子仙切【韻會】將仙切，音湔。【說文】熬也。【玉篇】火去汁也。【廣韻】熟煑也。【揚子·方言】火乾也。凡有汁而乾謂之煎。【禮·內則】煎醢。【儀禮·卽夕】凡糗不煎。【周禮·天官】內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。

又【冬官·考工記】?氏爲量，攺煎金錫則不秏。【註】重煎謂之攺煎也。

又【揚子·方言】煎，盡也。

又【正韻】則前切，音箋。義同。

又【集韻】【韻會】子淺切，音翦。【集韻】減也。

又【前漢·趙充國傳】先零豪封煎等通使匈奴。【註】師古曰：煎讀曰翦。

又【廣韻】【集韻】【韻會】子賤切，音箭。【廣韻】甲煎。【南史·范傳】甲煎淺俗比徐湛之。

又甲煎，香名。【貞觀紀聞】隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。　【集韻】或書作?。

【煎】说文解字

《说文解字》：【卷十】【火】。

『說文解字』

熬也。从火前聲。子仙切

『說文解字注』

(煎)也。方言。熬、?、煎、?、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。

【煎】文言文

①<动>熬；煮。苏武《豆粥》：“帐下烹煎皆美人。”

②<动>焙；把食物放在有油的锅熨熟。贾思勰《齐民要术?饼炙》：“手团作饼，膏油煎。”

③<动>使痛苦；折磨。《孔雀东南飞》：“恐不任我意，逆以煎我怀。”

【煎】组词

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