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新县的风俗习惯有哪些，急需，请详细说下
新县是个山清水秀的小县城，风俗习惯跟河南其他县市不太一样，处于河南最南端，风俗习惯跟南方较接近，主食是大米，特产有茶叶和板栗，有喝茶的习惯。农作物主要是水稻，花生，马铃薯等。和其他地方也没有太大区别。
信阳的文化习俗有哪些啊？民俗是？
建国前，信阳农民家庭多居住土墙草顶的房屋，稍好的砌成砖墙草顶房屋。富裕人家多系砖石为墙，八柱落脚，房盖瓦，房内铺砖，门坎用石条或硬木铺成。深山区叶岩石颇多，农房多用天然石片砌成墙壁，坚固耐用。沿淮渔家多为船居，一家人按辈份长幼、未婚已婚而分前、中、后舱居住。建房是一大事，讲究颇多。首先请阴阳先生选择地基，审查山川形势，讲究方位、向背、排列结构等。房前有山，称有靠山；房前屋后水向里流，意为生财。山岭烟霞腾绕，植被葱绿，流泉甘冽，土腻石润的地方，“生气行于地”，利于建宅。取坐北向南最好，但限于地形，通常只考虑山形向背，不建正北正南房屋。一般地方坐西北向东南的农房约占一半，坐东北向西南的约占35%。水乡农民多居住在水围中，四周环以塘、沟，设路坝供出入。城镇房屋取决于街道走向，非临街房屋尽可能取坐北朝南方向。建房用料崇尚杉、松、椿、柳、泡桐等，忌用桑、槐(因与丧、坏谐音)和楝树(因其为苦楝)。严禁前屋高于后房、右房高于左房，即所谓“左青龙右白虎，只许青龙高万丈，不许白虎抬头望”。自家的门、窗不能正对着他人家的屋梁头、过梁头和山墙尖。因为民间视门窗为人的口眼，而“尖”即“箭”，对口、眼不利。窗楣低于门楣，堂屋门不与院门直对。讲究前后墙要一样长，3间屋两头的暗间要一样大，屋两头山墙要一样长等。
上梁是建房最隆重的场面。上梁时，请树的主人喝酒或赠送礼物酬谢。送梁多是至亲好友所为，将梁披上红布，名曰梁衣，由两名童男抬着，伴以唢呐锣鼓，吹吹打打送到。上梁前一天夜里，燃香烧纸祭梁，俗称暖梁。上梁之日，主人摆宴请工匠，亲友送礼品相贺，大梁、中柱、斜梁上贴对联，写上“竖柱喜逢黄道日，上梁巧遇紫微星”、“画栋朝飞南浦云，朱帘幕卷西山雨”之类。有的在梁中央画一太极阴阳图。上梁过程中，由会说彩头、唱赞歌的木工或泥工骑在梁头，边唱边抛撒花生、糍粑、糖、烟、果等，梁下的人们哄抢喝彩，热闹非常。近年来，固始一带还流行在上梁时“燎锅底”“呼墙根”等习俗，刚打好地基，亲朋好友就来祝贺，当然少不了带有赞助性质。
光山县做梁习俗，一般都用红椿树，但不是由主家自备，而是由家庭主妇的娘家负责(这一历史习俗，流传至今)，而且在上梁的头一天就要送来。送梁这天，梁木披红搭彩，送梁粑还有贺幛，一路吹奏鸣炮，烟酒、果品等礼物随后。进村前，主家鞭炮鼓乐出村迎接。夜晚暖梁(迷信的做法，烧香供奉)，有的主家请班子唱戏，有的请艺人说书，有的请唢呐吹奏。次日上午7至9时前后上梁，上梁时，鞭炮鼓乐齐鸣，由黑白匠的掌线师傅喊彩头，一边喊，一边撒梁粑，邻人围观看热闹，小孩争着抢梁粑。
新县有“偷梁”习俗。梁大多是偷砍别人的活立木，名曰“偷梁”。“偷梁”之风始于何时，无从查考，但偷砍他人树木做梁，被视为天经地义，无可非议之事。偷梁一般在深夜寂静时，由身强力壮的数人进行，以不被树主发现为最佳，如被发觉，只要好言好语道谢，不会发生麻烦，但要面接树主去吃喜酒。偷砍梁木时，切忌从树木上跨越，凡跨越了的，一律不用，须重新偷砍。
饮食习俗
主食主食类型分为两种: 淮河以南以米为主, 每日早晚为稀食, 中午为干米饭; 淮河以北面食占一半(其中又以麦面为多, 杂粮面极少), 早晚为面粥或红薯、玉米等杂粮粥; 午时除米饭外, 有时以馍为主, 亦有捞面、蒸面等。稀饭用米, 或在米中掺以红薯、红豆、虹豆之类熬煮而成。面食除馍外, 有面条、包子、面饼、水饺、油条、麻花等, 还有本地独特的高桩馍、油酥火烧、潢川贡面、三股酥油条等。面条吃法除常见的册菜下面外, 还有清水面条、捞面条、热干面条、蒸面条等。包子的馅常用菜、肉、豆等, 均蒸食。面饼的品种有锅饼、蒸饼、煎饼、烧饼、馅饼等, 多是贴锅烙制, 油条、麻花家常炸食者不多。此外, 还有一些节日食品, 如腊八粥、汤圆、棕子、糍粑等。随着经济的发展, 城镇居民由以米面为主的主食型结构, 逐步向主、副食品结构发展, 高营养食品有所增加。
菜肴： 豫南人“会吃”, 对菜肴甚为讲究, 家庭主妇大都是烹饪能手, 男子擅烹饪的也比比皆是。菜味不威不淡, 稍喜麻辣。日常做菜, 以炒、焖为主, 其次是炖、煮。待客时, 蒸、煎、炸、爆、熘、拌、卤样样皆有。油、盐、酱、醋、味精、五香粉、麻辣粉、辣椒粉是制菜的基本调料。菜肴熟食居多, 生拌常在夏季和酒席上出现。商城、新县由于山高水寡, 水质偏酸、缺碘, 烹制菜肴用猪油, 尤其是农忙季节, 劳动强度大, 一日不吃猪肉就感到力乏心慌，故有“吃块肥肉才能把庄稼种”之说。植物油被视作水油, 只作拌生菜和炸制食品用。在商城, 人们还偏爱用有异臭味的腊猪油调菜。带有臭味的筒鲜鱼和风干熏制的羊肉、鸭蛋干、臭豆腐卷、臭豆腐渣等, 被视为佳味。过年的腊肉一直可吃到次年农历七月十五以后。
回族人不食奇形怪状、丑恶的禽兽肉, 一切自死之物, 一切动物之血, 一切未诵“安拉”之名而杀的畜禽都在禁食之列, 尤其禁食猪肉。可食的有: 凡以吃水草和粮食为主, 住情温顺、形状俊美的禽类, 如天鹅、大雁、鸽子、鸡、鸭等; 草食类动物头上有角、足蹄分瓣且反刍的, 如牛、羊等; 鳞介类动物有腮、有鳞、个头不大的鱼类, 如鲫、鲤、链 鱼等, 鱼类属冷血动物且有腮, 故虽自死的亦准食用。任何可食的畜禽, 须诵经之后屠宰方可食用。平时吃肉多请阿甸宰牲。
河南信阳有哪些民俗
信阳市光山县、潢川县、商城县、新县（除箭河，郭家河等地外）一带有正月十五到自家坟地给逝去的亲人送灯的习俗，每年这一天，不管离家有多远，人们都会想方设法回到家，就是为了在亲人坟前送上一盏灯，表达对先人的怀念和感恩。
当地有“正月十五大似年”，“三十的火，十五的灯”的说法，就是过年可以不回，但正月十五必须回，可见送灯的隆重。
十五送灯是光州地区（今信阳市潢川县、光山县、商城县、新县）一带独有的传统民间习俗，送灯的习俗据说是从明初开始的，相传这一习俗与明朝开国皇帝朱元璋有关。送灯习俗成为光山、潢川、商城、新县一带最隆重的纪念祖先的一种仪式。
扩展资料
信阳饮食：信阳绝大部分地处淮河以南，长江以北，为典型的江淮地区，是河南省唯一以米为主食的地区。在各种饮食习惯及烹饪技法上也都是具有江淮特色。
信阳菜历经千年积淀和发展，以原汁原味、鲜香酥爽的独特风格而香动全国16省56市。罗山大肠汤、商城桶鲜鱼、信阳胡辣汤、信阳糍粑、潢川光州贡面、潢川甲鱼、潢川黄岗鱼汤、鸡蛋灌饼等。信阳盛产南湾鱼，信阳烤鱼自然成为信阳的著名小吃。
参考资料来源：百度百科-信阳
河南各地结婚风俗盘点 各地特色婚俗大比拼
婚俗的历史非常悠久，并且处于不断的变动之中，具有鲜明的时代特色，也是中国传统习俗重要的组成部分，在中国各地婚礼习俗都有所不同。下面就带来河南各地结婚风俗盘点，一起来看看河南各地婚俗习惯吧。
河南各地结婚风俗之濮阳
濮阳早期的封建思想比较严重，属相不合，即使门户相对，也不能成婚。像男女属龙虎，“龙虎相对”;属狗兔，“狗兔相克”;属鸡猴，“鸡侯不到头”等。不过现在这种现象基本就没有啦!
婚礼当天，出门时，新娘脚不能离地，说是“不沾娘家土”，走时带水盆，寓意：“嫁出去的姑娘，泼出去的水”连盆子都给你了，所以不能再回来了。
到男方家时下车前要用烧着的谷秆和鞭炮燎车一周，意在驱除狐妖鬼邪。新娘下车跨马鞍，有“好马不把双鞍备，好女不嫁二夫男”之说。
婚礼当天下午或者第二天上午，要有一名巧妇用红线给新媳妇儿绞脸。(貌似以前在古装剧看过)绞时面部略施脂粉，歌里是这样唱的：“开新脸，使新线，今年吃火烧，明年吃喜面”。
新人的枕头里面要装麦秸、籽棉、红枣，早生贵子的意思，这要新人亲手装填。
结婚第二天，新媳妇要到男方各亲戚家拜见，还能再收一次红包噢
结婚第三天，新婚夫妇要去岳家认门，称之为“走三天”，午饭后一起回去不能留宿，在婆家住九天，方得回门。回门后先住七天，以后再住八天，所以才有“先住七，后住八，发了婆家发娘家”的谚语。
河南各地结婚风俗之洛阳
洛阳是十三朝古都，建都史达千年之久，是数千年的政治、文化和经济中心，所以以洛阳为中心的婚嫁习俗随社会的发展传到全国各地。
结婚前一天晚上，要由男方近亲家的健康男孩儿睡在新床上，俗为"压床"，意为新娘快快生个胖小子。
婚礼当日新娘上车时双脚不能着地，由新郎抱着，来回要走不同的路线，每逢到路口、大树、枯井、古庙处，都要燃放鞭炮以辟邪。
至男家门口，男家人立即燃放鞭炮，仪式必须在中午12时前举行，否则不吉利。
洛阳的闹房很厉害，按照风俗，新婚的前三夜都要闹洞房，三天不论大小，新媳妇可要准备好。
婚后第二天是新媳妇父母来看闺女的，要带四色礼品到男方家。婚后第三日则为回门日。
禁忌：
准新郎结婚前夜忌独睡新床，忌哥哥未婚弟弟先娶，说这是“大麦未熟小麦先熟。
套被子不能在9月，“十月里缝被子十全十美”，而“九月里缝被子连生九女”。好恶毒的谚语
洛阳人最忌在“无春之年”结婚，如果留意，就会发现每隔几年，洛阳就会爆发一次井喷式的集中结婚高潮，大家争抢着，好像要赶末班车，生怕过了这个村就没了这个店。在其他地区有的就在当天打个手电筒破解。
必须哭嫁，哭则表示不愿离开父母，兼有惜别少女时代的意思，是个懂事的闺女。如果不哭，便是没教养，娘家人会觉得难堪。
河南各地结婚风俗之郑州
六大礼俗
择吉送好饰新房，红喜高悬满厅堂;
亲迎新娘不回头，正午以前拜花堂
大宴宾朋谢四方，三天回门看岳丈。
在大婚前一个月至两周，男家会请两位或四位女性亲戚(须是全福之人)约同媒人，带备聘金、礼金及聘礼到女方家中;此时，女家需回礼。
早上新郎率领迎亲队伍亲迎新娘，花车带头，礼车队随后。到娘家后，娘家人一般都关门拒婿，好友起哄想娶到咱家姑娘不是那么容易的。‘不回头’是说‘结婚不走回头路’，去娘家迎亲和回酒店典礼的路线不能完全重复。
登峰那边好像新郎要批一个大红床单，12点前新人拜罢天地，大吉大利。
婚礼三天后(第三天)回门，不可留宿。
禁忌：
婚庆当天若下雨，不要帮忙给新人打伞(散)，民间认为不吉利。新郎发型不宜梳成中分，夏天再热不能宜穿短袖衬衫(半截袖)，民间认为口彩不好。
新娘女友拦门不要时间太长，不要过于难为新郎。娘家亲友在禧宴上一般宜先于男方亲友离席，俗语“客走主家安”!娘家亲友对此要予以理解。
河南各地结婚风俗之安阳
结婚的前一天，男方要备酒菜一桌，送到女方家里，称为"养酒礼"，现在多改为送现金。
婚礼当天男方到女方家接新娘要吃辣面，女方藏鞋(这个好像大多数地方都有)。男方给一万零一块，最后那一块钱要拿回去，意味万里挑一，所以这一块一定要挑回去啊。
到男方家时，家里人都要化个妆出来围着新娘扭秧歌，一扭能妞一个多小时。
晚上闹洞房，喝完子孙汤，由夫嫂整理床铺，再由夫家小妹送尿盆(抬着尿盆不能离地)
新房的枕头里各放一双筷子，被褥内放一些人参果(花生)、红枣、寓意早生贵子。
新婚夫妇于第三天和第九天可回门，但是不能再娘家住，蜜月期满可以回去住上一个月。
女孩成婚后的第一个农历五月初二(或初四)，娘家要“追闺女”，娘家准备夏天的凉席蒲扇什么的，也有备电扇等电器，还要给新女婿准备一套新衣服，去看闺女。婆家设宴款待，双方家长共叙家常。
说实在的，安阳地区不要求男方给多少，何况物价这样高，一万块买不了多少东西，女方也出钱，有的是直接带存折过去的，在安阳，彩礼只是个意思。
河南各地结婚风俗之鹤壁
鹤壁那边结婚之前强调“父母之命，媒约之言 ”,讲究门当户对，比较传统。
谈恋爱要有媒人，提亲时需要男方托媒人向女方提亲。当地也有合八字一说，八字相合便可订婚。男方挑个好日子向女方送金银首饰、布料衣物等嫁妆，称之为下彩礼。
迎亲在婚娶过程中是最为隆重的环节。一路上鞭炮不断，乐器班吹吹打打，十分热闹。新娘到家后，先拜天地，后拜高堂，夫妻对拜，然后进入洞房。此时婚宴开席，前来祝贺的亲朋好友尽情畅饮，年轻人直至通宵。并伴有下辈和年比新郎小的闹洞房之习。一气呵成的婚礼流程。
河南各地结婚风俗之新乡
女方年龄可以比男方大二三岁，一岁不行，民间说法：“妻大两，黄金长”，“妻大三，做高官”，“女大一，没饭吃”。
男女双方的新被褥和新枕头须由子女双全和夫妇双全的妇女缝制。缝制前先由婆婆抓三把棉花铺平，然后，抓一些花生、红枣、核桃撒在上面，由缝制中缝入被褥中，意为“早生贵子。”
女方在出嫁的前一天，由姐姐或者嫂子放压箱钱，到了婆家后，婆婆也要在此箱内放钱，且多于压箱钱数。
婚礼前一天，男方整置洞房，当晚由新郎的小弟压床，而且允许尿床喔。
新娘上轿须穿蓝鞋子，此鞋不许再穿回娘家，下车时，脚不得落地，须踩着蓝布从下车一直到礼堂。
拜天地后，新娘入洞房，由小姑子端洗脸盆，水中放一个馍，一个硬币，新娘须将馍捞出扔至床下，然后，小姑把做熟的饺子送入洞房，让新娘子用筷子挤开给新郎吃。
送客走后，男方所有的亲戚齐聚一堂，由新娘上拜，逐个磕头，受拜人都是要给红包的。
三天回门，九天，可由新娘的兄弟接新娘回家小几天，俗称“叫九”。
河南各地结婚风俗之焦作
婚礼当天早上新郎接新娘，越早福气越多。
新娘进去新郎家之后，拜天地后新娘“改口”就是喊“爸、妈”。新郎家长要给“改口费”。
别的地方涂锅灰，抹鞋油多是闹喜公公喜婆婆，在这里就要收拾新郎新娘伴娘伴郎啦，往他们脸上抹黑，越多代表祝福越深，然后开席。
焦作也是三天回门，回去所带的礼物必须是双数。
河南各地结婚风俗之开封
开封当地婚嫁习俗通常不找同姓，不找同村。
女方的嫁妆里要有被褥服饰和“箱、桌、柜、椅”四大件这些是婚前几天送达男方家，;亲友们赠送礼物，称为“添箱”。记得是尉氏还是哪里婚礼当天新娘不能穿内衣，幸好我朋友冬天结婚有穿秋裤，上面就用胸贴。
新郎迎娶时需要载一个小男生和两个女生去女方家，男生称作“压轿孩”，就是说新娘嫁到男方家后会给这家生儿子讨个吉利。两个女生则是表示男方家对新娘的亲切相迎。
女方这边，要准备一种独特的饭食嫁妆――随身饭。随身饭已由娘家人事先备好，主要有肉、菜、馍、面条和饺子等，女方捏饺子是为了捏住亲家的嘴，以免挑剔叨扰使自家女儿受气。
到了女家，新郎要和女方尊长先行鞠躬互拜，以示敬意。女方亲朋好友会趁机上前“糟”男方来客，主要是新郎和伴郎，把新郎画个大花脸，把伴郎抹成黑脸包公，闹个欢乐气氛。
同样的结婚不走回头路回到男方家，女方要等男方给了下车礼之后才下车，下车时跨火盆，意思是烧去一切不吉利的东西，日后夫妻越过越红火。
喜宴过后，亲友来宾们开始了婚礼上的狂欢大闹，那就是“闹公婆”，用灰、墨、颜料之类在新郎的父母头脸上乱涂胡抹，戴上尖顶纸帽、辣椒串、大红花，缠上裙布，反穿衣服，把老两口整得不成样子，十分滑稽可笑，真可谓极尽搞怪之能事，尽管如此，公婆两人却是不能生气的，欢颜以对，任由大伙随意摆布。
第三天，新郎需陪同新娘“回门”，新郎要给丈人丈母娘置办四色礼品，东西可随意搭配，但必须四种凑双数讨个吉利。六天娘家来人看望新娘，十二天娘家接回新娘，也称“回门”。
河南各地结婚风俗之商丘
结婚前一天，新郎新娘不能见面, 新娘要穿大红色内衣。
男方迎亲队伍里有一人抱一只精神抖擞的大公鸡，到女方家里的时候由女方的母亲点大公鸡的头三下。
新娘子从闺房的床上到婚礼现场中间一路都不能脚着地，鞋底不能沾土。
新郎新娘双手捧搪瓷双喜脸盆跪拜/鞠躬接受一切亲戚来宾的红包。红包都是由钱卷成卷状用红绳或者红色纸条缠绕起来。
晚上，新娘到婆家第一顿晚饭，必须是从娘家带来的，且必须有面条。不能吃婆家的一口饭不能喝婆家的一口水。
新人行拜礼时，年轻人可以用鞋油、机油、柴油、锅底灰涂抹在新郎及其父母的脸上以表同喜，抹得越多，祝福越长久。
三天夫妻回门省亲，当天返回。六天后娘家人来看望新娘，十二天娘家接走新娘，称“回门”。
河南各地结婚风俗之信阳
商城县在迎亲前日，男方要在自家院中进行暖轿仪式，晚上宾客满坐，喝暖房酒。新县等地，新婚前夜由牵娘睡在新床上暖床。
迎亲的时间，淮滨、固始、息县等地均在凌晨或清晨，潢川、商城县城关在午夜。
上车方式各地略有不同，商城县新娘上车前，先在准备好的清水桶上略坐片刻，再由叔或兄抱上车;罗山县由新娘兄长背上车;潢川有些地方由亲属抱上车，车上另坐一男童压轿。新县、息县、潢川等地有新娘哭嫁习惯，即从入轿到男家，新娘一直哭啼哽咽。
一般来说，结婚是中午的正席，头天晚上女方正席.
接亲的时候,有的地方新郎不参加,只派一队人马去
有的地方以凳子为墩支撑梯子，从洞房一直搭到厨房门，梯上铺红毡毯，新娘从上面走到厨房祭灶，谓之过状元桥。
洞房前的一顿饭.大伙聚在一起给新郎新娘出难题,通常都有点带色的.小儿不宜参加
结婚的第三天,女方带着男方回娘家.这时男方还得准备些礼品，但是不能走新娘出嫁时走的那条路,必须想其它办法走另外一条路回门.在光山，第三天回门时，仅接新郎至岳父家，第六日新娘才走娘家。
河南各地结婚风俗之许昌
看好儿”有两个比较特定的时间，上半年结婚在农历二月二送;如果在下半年结婚，要在农历六月六或十月十送。这样是为了让女方有充足的时间准备嫁妆。
同样迎亲的路线要提前勘察清楚，“不走回头路”。
去迎亲的人数是单数，接到新娘后刚好凑成双数，以求好事成双，但新郎再着急也不能亲自去。
男方迎亲时要带一个机可爱的小男孩，叫“压轿孩儿”，女方封了礼他才下车。
闺女出嫁时，不能沾娘家的土，否则娘家就会变穷，所以要准备松柏枝踩在脚下，或者直接让新郎抱着走。
娘家亲戚已舅舅为最大，父母不能参加婚礼
迎亲到家后有人绕着迎亲的车轿放鞭炮，另一人用铁丝提着一个烧得通红的犁铧紧跟其后，并向犁铧上浇醋，称为“激犁”，取的是“吉利”的谐音。
新娘下来后，点燃两堆谷杆，新娘要从中间穿过，传说谷杆火能够辟邪。
新郎的兄长或本门兄长端一个斗在前面引路，斗里面放粮食，粮食上插柏枝，柏枝上挂红枣，也有粮食上插一杆称，称上挂九枚铜钱。这叫“兄长端斗，越端越有”。
河南各地结婚风俗之漯河
新娘舅舅要红盆，盆子里要装镜子、梳子、毛巾、杯子、被单、碗筷、方便面
娘家还要准备四样东西，炭—红红火火，发面—发财，苹果—平平安安，艾草—恩恩爱爱;新娘的婶婶要给她披上红围巾
新郎的同辈人要向新娘头上撒碎锦花同时要放一挂长鞭炮
有好事者趁此机会将早已准备好的颜料往新郎的父母脸上抹，这叫“打花脸”。新郎的朋友向新郎抛坏鸡蛋(真的是专门放坏了的)，抹奶油以示祝福。
到新郎家新郎的妹妹要给新嫂子换鞋
进门后，新娘要先洗手，再吃面
仪式结束会闹会洞房，不闹新娘，要闹伴娘
宴会最后一道菜是丸子汤或鸡蛋汤，表示宴席结束，吃多了人们就打哈哈说这叫‘滚蛋汤"
婚后第三天，新媳妇儿要下厨房做饭;吃了早饭，然后跟老公一起回娘家，叫“三日回门”。
山东泰安过年有哪些习俗
我是泰安宁阳的，我们这里过年会贴春联、放鞭炮(烟花)、吃饺子、拜年、守岁。
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