描写烤鸡口感的句子有哪些

admin12023-03-01

美文美句网今天要给句子迷们带来的是有关描写烤鸡口感的句子有哪些的语句,希望对您寻找形容烤鸡的味道一段话的句子有帮助。

句子目录预览:

古人关于鸡爪的诗句

1.描写鸡爪的诗词是什么

1.春日

作者:朱熹

胜日寻芳泗水滨,

无边光景一时新。

等闲识得东风面,

万紫千红总是春。

2.烤鸡爪

虽死骨犹硬,

坚甲不离身。

纵入强敌口,

五指犹向心。

3. 鸡爪

嶙峋一骨瘦,冗重两分轻。

昂然锋棱现,静卧不见形。

不避土尘芥,无覆华羽翎。

一动鼓风起,虫屑胆心惊。

4.白居易《晨鸡》

买得晨鸡共鸡语,

常时不用等闲鸣.

深山月黑风寒夜,

欲近晓天啼一声.

5.唐朝徐寅《鸡》

名参十二属,花入羽毛深.

守信催朝日,能鸣送晓明.

峨冠装瑞壁,利爪削黄金.

徒有稻粱感,何由报德音.

6.唐代汪遵《鸡鸣曲》

金距花冠傍舍栖,

清晨相叫一声齐.

开关自有冯生计,

不必开明待汝啼.

7.李商隐《赋得鸡》

稻粱犹足活诸雏,

妒敌专场好自娱.

可要五更惊稳梦,

不辞风雪为乌.

8.朱元璋《金鸡报晓》

鸡叫一声撅一撅,

鸡叫两声撅两撅,

三声唤出扶桑日,

扫败残星与晓月.

2.描写“鸡爪好吃”的优美句子有哪些

这鸡爪有筋骨,口感香,食之有味,回味无穷。

这鸡爪口感劲道 ,口味浓郁 ,甜咸适中。

鸡爪介绍

鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

英文名称

a chicken claw

来由

顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。

鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

外形

多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

营养功效

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。

3.急

宝钗之lt;螃蟹咏gt;,点出世俗之可笑

桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。

酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜

于今落釜成何益,月浦空余禾黍香。

咏蟹 陈与义

量才不数制鱼额,四海神交顾建康。

但见横行疑长躁,不知公子实无肠。

次韵师厚食蟹 黄庭坚

海馔糖蟹肥,江醪白蚁醇。

每恨腹未厌,夸说齿生津。

三岁在河外,霜脐常食新。

朝泥看郭索,暮鼎调酸辛。

趋跄虽入笑,风味极可人。

忆观淮南夜,火攻不及晨。

横行葭苇中,不自贵其身。

谁怜一网尽,大去河伯民。

鼎司费万钱,玉食罗常珍。

吾评扬州贡,此物真绝伦。

糟蟹 陆游

旧交髯簿久相忘,公子相从独味长。

醉死糟丘终不悔,看来端的是无肠。

咏蟹 李贞白

蝉眼龟形脚似蛛,未曾正面向人趋。

如今饤在盘筵上,得似江湖乱走无。

螃蟹咏 曹雪芹

桂霭桐阴坐举殇,

长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬,

皮里春秋空黑黄,

酒未敌腥还用菊,

性防积冷定须姜。

于今落釜成何益,

月浦空余禾黍香。

4.古人形容折翅鸟诗句

纨绔不饿死,懦冠多误身。丈人试静听,贱子请具陈:

甫昔少年日,早充观国宾。读书破万卷,下笔如有神。

赋料扬雄敌,诗看子建亲。李邕求识面,王翰愿卜邻。

自谓颇挺出,立登要路津。致君尧舜上,再使风俗淳。

此意竟萧条,行歌非隐沦。骑驴十三载,旅食京华春。

朝扣富儿门,暮随肥马尘。残杯与冷炙,到处潜悲辛。

主上顷见征,欻然欲求伸。青冥却垂翅,蹭蹬无纵鳞。

甚愧丈人厚,甚知丈人真。每于百僚上,猥颂佳句新。

窃效贡公喜,难甘原宪。焉能心怏怏,只是走踆踆。

今欲东入海,即将西去秦。尚怜终南山,回首清渭滨。

常拟报一饭,况怀辞大臣。白鸥没浩荡,万里谁能驯?

5.关于“小鸡觅食”的诗句有哪些

---徐夤

名参十二属,花入羽毛深。

守信催朝日,能鸣送晓阴。

峨冠装瑞璧,利爪削黄金。

徒有稻粱感,何由报德音

本诗描写鸡是以诚信加入十二生肖。前四句写守信,鸡属于十二生肖之列,它的花色浸透羽毛,守信报晓,用它的啼鸣送走夜影而迎来曙光。之后四句写报德。鸡的高高红冠装点祥瑞如碧玉一般的眼睛,锋利的鸡爪像刻削黄金而成,徒然因主人稻谷饲养而受感动,然而用什么去报答这种善行呢?

另外一种说法,说是“德音”表示雄鸡报晓声。【参考资料《唐诗书画新编·动物百态》 周锡卿,施丁,周用宜编著, 296页 】我国古代称鸡为五德之禽,《韩诗外传》说,它头上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敌前敢拼,是勇德;有食物招呼同类,是仁德;守夜不失时,天明报晓,是信德。这中说法也不是没有道理。这样以来,后两句就可以翻译为:如果鸡只有为了感恩饲养者的稻梁之恩,它又为什么要每天早上早起报晓呢?(这翻译是我自己的理解,仅供参考)。

“名列在十二生肖之属

花朵簪在羽毛深处芬芳

按时守信每天催朝阳升起

能唱善鸣迎送流光晓阴

高高的冠冕像美玉镶嵌

尖利的脚爪像消出的黄金

空有取食稻梁五谷的感慨

有什么方法报答天地德音

图 (清)朱耷作

6.古人关于风雨桥的诗词

1、寄乐天

唐朝 元稹

闲夜思君坐到明,追寻往事倍伤情。

同登科后心相合,初得官时髭未生。

二十年来谙世路,三千里外老江城。

犹应更有前途在,知向人间何处行。

2、游云门寺

唐朝 宋之问

维舟探静域,作礼事尊经。

投迹一萧散,为心自杳冥。

龛依大禹穴,楼倚少微星。

沓嶂围兰若,回溪抱竹庭。

觉花涂砌白,甘露洗山青。

雁塔鶱金地,虹桥转翠屏。

人天宵现景,神鬼昼潜形。

理胜常虚寂,缘空自感灵。

入禅从鸽绕,说法有龙听。

劫累终期灭,尘躬且未宁。

摇摇不安寐,待月咏岩扃。

3、新楼诗二十首·灵汜桥

唐朝 李绅

灵汜桥边多感伤,分明湖派绕回塘。

岸花前后闻幽鸟,湖月高低怨绿杨。

能促岁阴惟白发,巧乘风马是春光。

何须化鹤归华表,却数凋零念越乡。

4、还珠桥

宋朝 华镇

溪上还珠太守家,小桥斜跨碧流沙。

清风不共门墙改,长与寒泉起浪花

5、五云桥

南宋 陆游

若耶北与镜湖通,缥缈飞桥跨半空。

陵谷双迁谁复识?我来徙倚暮烟中。

6、秋日杂咏

南宋 陆游

久雨初睛喜欲迷,青鞋踏遍舍东西。

忽然来到柳桥下,露湿蓼花红一溪。

7、柳桥

南宋 陆游

村路初晴雪作泥,经旬不到小桥西。

出门顿觉春来早,柳染轻黄已蘸溪。

描写美食的句子有哪些?色香味俱全细腻描写的

描写美食的句子有哪些?色香味俱全细腻描写的

1.“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质,而非量。

——梁实秋《雅舍谈吃》

2.世界上最痛苦的三角恋是,我爱美食,但脂肪爱我。

3.美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

——张嘉佳《从你的全世界路过》

4.大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。

《舌尖上的中国2》

5.高飞之鸟,死于美食;深泉之鱼,死于芳饵。

——冯梦龙《东周列国志》

6.美食,好酒,都不会因为你失恋了就停止供应。是,牙疼不能忍,但它也要不了你命。

——鲍鲸鲸《失恋33天》

7.美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

8.美食和风景的意义,不是逃避,不是躲藏,不是获取,不是记录,而是在想象之外的环境里,去改变自己的世界观,从此慢慢改变心中真正觉得重要的东西。

9.原谅我把眼睛给了光芒,鼻子给了空气,把耳朵给了音乐,嘴巴给了美食;请原谅我把自由给了自己,却仍然把真心给了你。

10.听过最动听的情歌

是你轻哼的摇篮曲

最可口的美食

是你做的烧带鱼

你用毕生温柔

却只盼我无忧一生

——酷酷的腾《我与客服的日常》

描写“烧鸡爪色香味俱全”的句子有哪些?

嫩黄,外脆里嫩

油茶需在冬日早上吃,早起街道冷清,车马稀少,寒风凛冽刺骨时见一老人推小车缓缓走进,车上放镂空高盖绣柄长嘴大铜壶一个,为了保温,上罩棉套,高声吆喝着“热油茶,油茶~麻花~~~”,尾音徐徐落下,裹在你身上,觉得周身也暖和起来,上去路旁站定,老者不待你说,先扶壶把倒出一碗热气腾腾的油茶来,说著:“吃,先吃”,于是暖烘烘的热汤入了被西北风灌的冰凉的肚肠,感觉著热气一点点从胃底丹田往周身执行,讨出钱来给老者,这才想起,呀,刚那碗油茶啥味道……

镜糕这物件,小如镜,也圆如镜,厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至

配好了料,端去给掌勺的师傅,当时是,刘家老三冒泡馍,大高胖子,体格魁梧,声若洪钟,左手抄勺,右手持锅,配上蓝布外套,颇有点气宇轩昂的感觉。

红枣选的是陕北或关中的滩枣,个极大,肉极厚,补血益气,养肾安神,是地道的好东西。再铺一层泡四五个小时泡开了米心的糯米,然后再一层红枣一层糯米,最后又是红枣一层收顶,计有三层米四层枣。用一块干净的溼布铺在枣上,用干净软溼的棉布盖在甑上防走气。

描写“色香味俱全”的十个成语有哪些?

口齿留香[ kǒu chǐ liú xiāng ]:形容食物可口香甜,令人回味。

秀色可餐[ xiù sè kě cān ]:秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]:涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

回味无穷[ huí wèi wú qióng ]:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。

八珍玉食[ bā zhēn yù shí ]:泛指精美的肴馔。

脍炙人口[ kuài zhì rén kǒu ]:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传诵。

玉盘珍馐 [ yù pán zhēn xiū ]:华美的盘子和珍贵的食物。

凤髓龙肝[ fèng suǐ lóng gān ]:比喻珍奇美味。

饕餮大餐[ tāo tiè dà cān ]:饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体,只有一个大头和一个大嘴,十分贪吃,见到什么吃什么,由于吃的太多,最后被撑死。它是贪欲的象征。

食指大动[ shí zhǐ dà dòng ]:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

要色香味俱全描写臭豆腐,40子字左右

臭豆腐是我国源远流长的一种美食,它香飘万里,在巷子这头你就能感受到它的香冲刺着你的鼻翼,让你不禁想要尝试一番,当你把它吃在口中,那种似猪粪又不似猪粪的味道让你美不胜收

美食作文色香味俱全的龙虾

爆炒小龙虾堪称色香味俱全。被油炒得通红油亮,与雪白的葱蒜相间,荤中有素,红中有白,虽别无它色,却格外诱人。加上其散发出的孜然浓香,真是令人口水飞流直下三千尺呢!

爆炒小龙虾虽是一道海鲜,但做法却十分简单:先将锅烧热,放油,放入少量葱、姜、蒜,再将小龙虾倒入锅中爆炒,加入适当的盐、孜然、茴香调味,最后焖个20分钟,小龙虾就完成了。整个过程快速简单,时间不出30分钟。

小龙虾剥著很简单:首先把头部去掉,然后把长在腹部至尾部的壳剥开,吃其中的肉就行了。

小龙虾的肉质鲜嫩,咬起来筋筋道道,含在肉里的汤汁一咬即出,令人回味无穷。我吃小龙虾时,总是先用嘴吸出头部的汁液,然后再把肉剥开吃掉,汁肉结合,不胜享受。

有次巧逢过年我们吃小龙虾,望着满盆红通通的小龙虾,我心生灵感,从此,小龙虾有了别名——“满堂红”!

摘抄美食描写的色香味形30栏位落

色泽光润如玉,香味扑鼻满腹,味道甘美如饴,形质鲜亮无与伦比!

美食的作文怎么写,要写出色香味俱全

百度

美食咖哩作文,要色香味俱全

糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店,其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,在糊汤内再配以胡椒、香葱,以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。

糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉,它的独特就在于这“糊汤”上,最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤,那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头,经过彻夜熬煮,鱼熬得骨化肉碎,为了除去或遮掩腥臭味,加大量胡椒,又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力,为了抵饿,再加上生米粉起糊,起稠。冬天的早晨,苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼,又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉,也算是一种享受,不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱,在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条,掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃,于是,极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到,因为天热的话,到晚上收摊时鱼就全腐了,完全不能吃了,而且,糊汤粉不配上油条吃,也没有多大意思,经验主义还不是坏东西。

来武汉也要尝尝我们的美食哦!糊汤粉不仅可以配油条也可以配其他油炸食品哦!很美味的,好吃佬都要去尝尝!

洛阳色香味俱全的食物有哪些

NO.10 不翻汤

流行指数:,随着过去的小吃街一起消失得,让人挖地三尺也很难找到一家,欲哭无泪呀!如此老城居业园的那家不翻汤算是“沧海遗珠”了吧!指数荡至谷地,无力回天啦!

制作工艺:随其名,将事先做好的薄饼(最好为绿豆饼)至于高汤上,待锅中水翻滚时,饼子却不翻个儿!

选用材料:以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等。

特色传说:据说有120年的历史,创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。

口感指数:,酸,辣,略带些麻

竞争对手:丸子汤,起码碗里漂着数颗大丸子,比一张薄饼子要强点!

风味推荐:老城居业园

评语:它做工的考究,以及别出心裁的外行确实吸引人,但是现在也确实很难找到一家“专业型”的不翻汤了。

NO 9. 浆面条

流行指数:,大致因为,每当被提及哪个地方最有名时,都会哑口无言!谁也不知道哪里的浆面条最好吃!只知道它是洛阳的特产!指数下降至无望阶段,等待救援!

制作工艺:只要有浆,一切皆在掌握之中。但是煮浆时候切记不可让浆汁溢位锅!而且,这道饭千万别放酱油,破坏颜色。还要入调制好咸花生豆(可夹杂一些青豆)和芹菜段(用热水过一次,去掉涩味就可以了)。

选用材料:简单,主料:面条,辅料:芹菜(仅供参考),花生,韭花等。

特色传说:据说清朝末年洛阳一穷户人家,将捡来的绿豆磨成豆浆,隔了数日,发现豆浆发馊变酸,倒了舍不得,连磨豆的工夫都没赚回来,遂胡乱丢了些菜叶,(旧社会洛阳穷人多,一般人家买不起面粉)反正总比丢面条来得舍得,熬成糊状,一吃味道鲜美,后来家家效仿。花上个三五分钱儿,上街舀两瓢酸浆,回家做浆饭,切少许萝卜丝或白菜叶下锅,待浆起沫后勾点面粉,稠稠的,谓之“挑浆饭”,一锅饭养活一大家人,实在!

口感指数:,酸得实在,辣得够味,喜欢吃辣一点的有三种选择,一是大蒜瓣生啃,二是辣椒油搅拌,三是本地土产,韭花辣子酱,这尤以韭花辣子酱为最佳了!绿白红酸得辣,生生能把人的馋虫给勾了去。

竞争对手:火锅(只瞧瞧天府火锅那红火样便知)

风味推荐:“剩浆面条儿”是浆饭中的上品,民谚云:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其魅力。

评语:虽然浆面条在洛阳有着得天独厚的生存环境,遍步在洛阳的各个地方,但是如今在洛阳已经很难找到真正的浆面条,而要找到味道正宗的浆面条更是难上加难!

NO.8 羊肉串

流行指数:,隶属烧烤类,所以有吃香的理由!指数较前两年有所下降,因为近两年是“火锅年”

制作工艺:掌握好火候是必胜的关键

选用材料:以羊肉主料,精盐,味精,孜然,麻料,辣椒,芝麻为辅料。

特色传说:考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。所以烤羊肉串源于新疆这个始终不变的定律终于可以打破了!

口感指数: 肉质鲜美,香气四溢,口齿留香

竞争对手:涮牛肚,其汤料下的不输烧烤!

风味推荐:洛阳小李村地段,不因搬迁而影响生意。

评语:一元五串的价位,在如今的洛阳是无法想象的,当然,对这种路边小摊的烧烤,媒体的评价基本还是贬大于褒,集中的问题就是卫生差,影响市容等。但是,我相信,一个产物既然存在,而且有这么好的市场,必然有它存在的价值。

NO.7 锅贴

流行指数:,因属流动型摊位,所以几乎洛阳哪个疙瘩窝里都可能有!

制作工艺:同饺子下锅前的做法大同小异,锅贴之馅,也如饺子馅,可荤可素,可猪羊肉,可海鲜,可野味,尽在人的爱好而已。待包完后,放入已加热的平底锅内(千万记住是无油的锅)油需等到锅贴放入后片刻再滴入,这就是为了让锅贴可以先贴住锅底,但并非是糊到锅底了!待油滴入,锅底滋滋做响,再过几十分钟,热腾腾的锅贴即将出炉!

选用材料:精选面粉,蔬菜(任意),肉类(任意),葱,姜,等

特色传说:应该是饺子的另类吃法吧!具体到哪里正待研究

口感指数:,滑嫩口感,外脆内软,加上精心调制的创意酱汁,让锅贴美味加分,多变的层次让味蕾得以轻触精致北方面食的甜美滋味!且皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷,真是一美好享受也。

竞争对手:珍珠包,一块钱六个的珍珠包,虽及不上锅贴的流动性,但却有极度吸引人的实惠价格,你想一想,现在哪里还有一块钱能吃到六个包子的好事,虽然这个包子是“袖珍”形的,那也是六个呀!

风味推荐:正因为其流动性,所以很遗憾没有固定的推荐,只要买相好应该不会差很多啦。然在征求多方意见下,也获悉洛阳西工去的小吃街上,有家整日门庭若市的锅贴——固定摊点,有兴趣可前往一试。

评语:随着各种各样小吃的出现,锅贴的竞争力略显薄弱。不过好这口儿的群体依然会全力支援它的!

NO.6 羊肉汤

流行指数:,过去一般是早晨喝汤,但因如今早餐种类愈见丰富,不得不打起“一日三餐”的招牌,以稳定客流量。然结果并不如其所想,中餐、晚餐的竞争更显激烈,因此指数下滑再所难免!

制作工艺:将羊肉洗净切成块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。将大料用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内煮沸即成。

选用材料:羊肉、花椒、桂皮、陈皮、香菜、草果、姜、葱、精盐、红油等。

特色传说:洛阳阎家羊肉汤已传四代人,至今已有1500年的历史。而在第二代人阎顺生的独门创新下,调料配置适当,汤味更加鲜美,使羊肉汤达到了更高的一层境界。从此,阎家羊肉汤名震豫西城乡。

口感指数: , 喝之爽而不黏,口感滑、顺、醇。

竞争对手:牛肉汤,相较于羊肉汤略带的羶味,选择味道同样鲜美的牛肉汤,也未尝不可!

风味推荐:洛阳阎家羊肉汤,采用鲜羊肉,当天宰羊,当天用肉;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。

评语:羊肉汤的关键,其实也是几乎所有汤的关键,一是熬汤要舍得花时间,二是要舍得放佐料,汤锅里都有一个小孩儿枕头般大小的佐料袋,里面据说放有花椒、八角、肉桂、草果之类。三是开始就是切记要把水添够,不能兑水(不然汤可就失去它的奥妙啦),也就是老喝家所说的“原汤”,这也是汤行业中的行规。

NO.5牛肉汤

流行指数:,同羊肉汤一样,指数有所下降,而其所采取的办法是,用牛肉汤做烩面、沙锅面的高汤,以唤醒沉睡在人们脑海中的记忆,略有成效!

制作工艺:先将牛骨洗净,砸断(其意在使牛髓得以全部容入汤中)那才是炖汤的精髓所在。烧开后撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜,用慢火炖制。待食用前加精盐、味精等,撒上葱末和大蒜末即可。

选用材料:牛骨,大料,葱,蒜等。

特色传说:洛阳吴家街人尚老先生经营的尚记牛肉汤,迄今已40多年。算是带有传说味道的吧!而且尚记牛肉汤还分有甜咸两种,禀著好奇心,一定要尝尝甜的牛肉汤,绝对的不同凡响!

口感指数:,咸的牛肉汤肉肥汤鲜,味道尤鲜,特别是加上葱段;甜的牛肉汤说来就不是很长的,在洛阳有句俗话,是说有东西甜了点,不是说糖加的多了,而是说盐放少了。所以呢,甜牛肉汤就是没加盐的牛肉汤,或者加少数盐的牛肉汤!有的甚至不放任何调料!有空一定要去尝尝,记得一定要告诉老板,要甜汤!

竞争对手:羊肉汤,在众多汤类中,能与之较量的就只有羊肉汤了!

风味推荐:洛阳尚记牛肉汤

评语:在一场辩论角逐大会后,终于搞清楚甜牛肉汤,到底是咋的东东啦!不过甜咸两个比较下,咸的当然还是最受欢迎的!

NO.4 烫面角

流行指数:,因为它的出现总伴有馄饨的身影!指数保持良好,有上升迹象。

制作工艺:若把烫面角做到角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉时,那就达到最高境界了!

选用材料:精白粉作皮,大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精。

特色传说:创制于民国三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售“老任烫面角”。有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。

口感指数:,皮儿薄,馅儿鲜

竞争对手:饺子,算是和馄饨同仇敌忾了!

风味推荐:洛阳新安“方记烫面角”

评语:虽然和馄饨一起算是“绝色双饺”,但是如果能打出自己的一片天下岂不乐哉!

NO 3.馄饨

流行指数:,价位低廉,大街小巷拐弯就能找到,方便!但因现今竞争激烈,特别是与饺子的较量,最后两败俱伤反而让沙锅面渔翁得利,流行指数有所下降,幸其制作及口感,所以下降幅度不大!秋、冬季有缓冲迹象!

制作工艺:皮儿买来便是,馅儿一般用纯肉,混合青菜的馅儿目的是去除油腻感!

选用材料:白面、肉馅儿、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料,以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭。

特色传说:相传据一本书上所称,馄饨=饺子=所有面食类的东西。年饺子和面食类的东西没名没份,只得靠在馄饨这棵大树下乘凉,馄饨在不同的地方上也有不同的称呼,四川称“抄手”,广东称“云吞”,湖北称“包面”,江西称“清汤”,“便食”,江苏谓“淮饺”,新疆名“曲曲”。

口感指数: 配以汤料十足的汤头,肥而不腻,喷香适口,酸辣适宜!

竞争对手:饺子,虽然做工相似,但因在材料及吃法上的不同,所以成为竞相较量的物件!

风味推荐:在洛阳最具盛名的就是张记馄饨,又称“马蹄街馄饨”,经对配料和品种的创新和改进,在洛阳已是家喻户晓。

评语:价位低廉,在大街上随处可见,但有些店家应该多注意一下卫生方面的薄弱环节,如此可以吸引更多的顾客!

NO.2 胡辣汤

流行指数:,无与伦比的美味是我们头儿推荐的最佳洛阳特产,再加上让人眼红的低廉价位,不掏钱就觉得亏!

制作工艺:先将红薯粉条和切碎的肉放入铁锅里炖(一般汤类都少不了的工序)同时加入准备好的材料 。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。

选用材料:粉条、肉、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等主料,芡粉,花椒,茴香,精盐,酱油,食糖,香油等辅料。

特色传说:胡辣源于清代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今若行走在洛阳大街小巷口,随处都能见到它的身影(只限早上)。

口感指数:,麻,辣,酸,香

竞争对手:豆腐脑,同样的时间出摊,不一较高下才怪,而且豆腐脑还有个胡辣汤无法达到的境界,那就是豆腐脑更受广大童叟的欢迎!但也有顾客为缓和两者之间矛盾的,点上一份两掺(俗语)-----即一半胡辣汤一半豆腐脑两边都不惹,中立。

风味推荐:没有特别推荐地点,只要是卖胡辣汤的都可,不然哪里会有客源!

评语:胡辣汤以极低的价位,和丰富的材料赢得了广大爱好辣子的朋友的心,当然也包括我们的头儿,但是它也存在着一个致命的弱点,就是它只在早晨才有的卖呀!午餐,晚餐让人到哪里解决呢?

NO.1 驴肉汤:

流行指数:,汤中佼佼者,非它莫数,凭著“天上的龙肉地下的驴肉”的美誉,近些年来流行指数一路看涨。

制作工艺:简单,一般说来,以广东人的煲汤技术来说确实如此!但是能把清汤煲成奶白色的,那才是上乘功夫!

选用材料:驴骨,听着怪怪的,但是以汤头的角度说,肉一般是煲不出真正的汤味来的!蒜,是真正能把驴肉汤的美味发挥到及至的不可或缺的一味(也可用蒜黄来代替)。

特色传说:东关大石桥的驴肉汤最负盛名,虽不知确切年代,但由人们口中传出的传说才是最有价值的传说。而由于城市改造,大石桥的驴肉汤馆搬到九都路了,但是酒香不怕巷子深,驴肉汤现今依然是客源滚滚,犹如黄河之水滔滔不绝!

口感指数:,有别于牛、羊肉汤的独特口感,难以形容,只有亲自品尝才能体验个中滋味。

竞争对手:虽然,牛羊肉汤不是它的对手,但是因牛羊肉汤有一批终极死士为它们效忠,所以很难一网打尽!“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”

风味推荐:洛阳东关大石桥的驴肉汤。

评语:虽然路远了点,但是为了美食,当然是赴汤蹈火再所不辞!

描写食物味道的句子有哪些?

小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美。

妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。

小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。

肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,在灯光下泛出点点的油光,扑鼻的香味阵阵袭来。

盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。

灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。

烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的。

西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴。

酸菜鱼很好看,上面有一个个很辣很辣的辣椒,还有很多很多,又润又滑的酸菜鱼肉。

形容东西好吃的句子

汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则

饭桌上飘来菜肴的香味,禁不住让人产生了垂涎欲滴的食欲。

寿司真好吃啊! 烤肉也好吃!都好好吃啊!

可乐鸡翅的美味描写有哪些?

可乐鸡翅的美味描写要从色香味来描写,例如:

1、可乐鸡翅的美味描写(一)

可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程却很简单,先用油炸鸡翅,把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的,再倒入可乐,把鸡翅整个浸泡在可乐当中,让可乐的甜味充分融入鸡翅当中,等可乐煮干后,再配上一些配料,这样,一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。

透过腾腾的热气,那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看见那皮,便会让人食欲大增,垂涎三尺,那香味,在十里之外就能闻见,一闻见那香味,我的烦恼就会通通消失,拿起一支鸡翅一口咬开,浓浓的香味在口中弥漫开来,久久盘旋。

2、可乐鸡翅的美味描写(二)

可乐鸡翅大约有7厘米左右,五彩熠熠明亮的鸡翅,旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。初次,我听到可乐鸡翅这个奇怪的名字,我就想:可乐和鸡翅?没想到可乐还能做菜。我禁不住诱惑,想象着它那既有可乐的清甜,又有鸡翅的鲜香,那是个什么滋味。果然,空气中弥漫着一种令人垂涎三尺的香味,我咬了一口下去,那香鲜味美的层次感、可乐和鸡翅的融合,真是太好吃了!让人回味无穷!

3、乐鸡翅的美味描可写(三)

先把锅里的水烧开以后,再把鸡翅焯一下,过了两分钟,把鸡翅放到碗里晾凉,这道工序不难。等了一会儿,我按顺序放入少许的油、葱、姜、盐,等到油烧热后,我小心地把鸡翅放进锅里,待炒出鸡肉的香味后,把锅盖盖上,看到蓝色的火苗欢快地舔着锅底。

过了几分钟我打开锅盖一看,可乐开始冒泡泡了!大约十分钟,可乐已经所剩不多了,二十分钟后,我再度打开锅盖,一看:咦,可乐没有了,鸡翅变成了深红色,香气四溢,真诱人呀!我忍不住流出了口水。

4、乐鸡翅的美味描可写(四)

我把鸡翅放在盆里冲洗了几遍,然后把锅里盛满水,点着了炉子,当水烧开后放入鸡翅,放了几片姜和葱,煮了一分钟后捞出沥干。我把炒锅拿到水池洗,结果弄的水花四溅。接下来重头戏开始了,上锅点火,倒入油,放了几勺糖,等油热了糖变了颜色,再放入鸡翅。

当我把鸡翅倒入热的油锅时,“嗤啦”,油花四溅,当鸡翅翻炒成金黄色的时候,我倒入了一瓶可乐,放入料酒、老抽、姜、葱、八角,大火烧开后用小火炖10分钟,等到汤汁浓稠就可以出锅了。好期待啊!看着色香味俱全的鸡翅端上桌,我的口水都要流出来了。

5、乐鸡翅的美味描可写(五)

爸爸做的可乐鸡翅最好吃,他每次做这个菜,我都能吃好多,现在想想,口水都要掉下来了。每次爸爸做可乐鸡翅,我都会在一旁看着,只见他把鸡翅在热水里焯一下,放到一个盘子里,然后换上炒锅,在里面倒少许油,把准备好的葱、姜倒进里面,接着再把鸡翅倒进里面。

两分钟后,倒可乐,直至可乐没过鸡翅为止,盖上锅盖煮至大滚,爸爸再往里面加入一些调味料,接着把火调小,耐心等待将近二十分钟左右后,锅里的汤汁慢慢收完,香喷喷的可乐鸡翅就出锅了。我夹起一个鸡翅放进嘴里,咸中带着甜,嫩嫩的、滑滑的,那种感觉别提有多美了!

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